崙背洋香瓜節 席開135桌呷免驚

中國時報【周麗蘭╱雲林報導】 雲林縣崙背鄉是全台洋香瓜第二大產地，今年價格雖然「高貴」，公所與農會仍攜手合辦品嘗會，15日席開135桌七菜一湯免費吃，雖11點半才開動，但早上10點半就爆桌。 崙背洋香瓜與美濃瓜栽種面積最高達百公頃，瓜農苦心研究栽種之道，不惜重金採取隧道式種植，成本較其他類瓜果高昂，甜度達13至15度，今年上等洋香瓜1台斤130元，1顆至少200元。 二崙鄉公所與農會今年首度一起行銷，在崙背國中、崙背國小中間的大同路舉行「瓜田囍事．崙背百宴」，辦桌135桌讓民眾免費入席，其中滷肉飯、扣肉、鱸魚用洋香瓜入菜。 洋香瓜價格正貴，入菜的洋香瓜使用賣相較不好的次級品，滷肉是把洋香瓜切丁一起滷，有自然的香甜味；傳統扣肉搭配筍乾，此次以洋香瓜取代筍乾；鱸魚與洋香瓜烹煮，甜味十分合拍。 135桌免費吃的辦桌陣容浩大，不到10點半就座無虛席，不少家庭扶老攜幼等吃飯，農會原本準備500份自助餐式的滷肉飯給找不到位的民眾也能大快朵頤，臨時加到1000份，仍大排長龍。 15日天氣炎熱，11點半第一道菜洋香瓜切片上菜，民眾等不及主持人宣布開動就狼吞虎嚥，接著幾道菜也很快就一掃而空，民眾吃完表示「等待是值得的」。