工業用明礬炸油條 早餐店供貨商遭起訴

(中央社記者趙麗妍台中27日電)台中西區模範早點違法使用工業用明礬炸油條,去年底遭衛生局抽驗發現,台中地檢署追查供貨上游,今天依違反食品安全衛生管理法起訴早餐店負責人、供貨商。

起訴書中指出,去年底台中市衛生局前往模範早餐稽查,業者使用外包裝寫工業用字樣的明礬,將何姓負責人移送調查。

檢方循線調查上游,發現欣捷有限公司陳姓負責人向化工原料行買進工業用明礬,分裝成小包。

檢方表示,何姓負責人明知包裝上寫著工業用字樣,欣捷公司明知早餐店用明礬炸油條,還銷售工業用明礬給早餐店,今天依照食品安全衛生管理法將2人起訴。1060427