Yahoo奇摩新聞 巧克力也怪美的！天后、全聯推出聯名甜點 蔡依林親自監製研發 檔期業績夯
全聯今天宣布推出2023年最驚喜聯名甜點，We Sweet再度和天后Jolin蔡依林創立的翻糖蛋糕品牌皇后陛下Your Majesty聯名合作，從12/8至明年/2/1推出4款巧克力聯名甜點，Jolin從發想、口味到包裝與視覺等皆全程參與監製，預計本檔可創下超過9000萬元業績。
全聯表示，今年外盒加上小巧思，每一款有超可愛的造型提把設計，如愛心、珠寶或鑽石等，特定商品裡還藏著小驚喜，有Jolin愛犬屋虎、社長的造型插卡，將吸引粉絲搶購一波，全聯預計本檔可創下超過9000萬元業績。
全聯是皇后陛下Your Majesty首度合作的通路，去年檔期巧克力長條蛋糕銷售超過19萬條，今年雙方再度攜手合作推出聯名甜點，分三波段上市，首波由巧克力甜點擔綱，第二波適逢聖誕檔期，推出應景的草莓甜點，第三波則以起司甜點，陪伴民眾迎新年。
全聯表示，本次聯名Jolin在細節上處處講究，如巧克力千層的外型，不再是無聊的切片或捲狀，而是做成玫瑰花造型；草莓甜點參考高級生巧克力一口一個的樣式，開發出一口乳酪蛋糕，每一款皆由Jolin親自監製研發。
此次聯名巧克力甜點採用來自可可追溯計畫的比利時巧克力做為原料之一，以公平交易價收購生豆，避免剝削，並設立「巧克力獎勵金」機制，每賣出1公斤的可可追溯巧克力豆，農民將可獲得歐元10分（約新台幣4元）的回饋，每年約可幫助農民增加1至2個月收入。
可可追溯計畫為農民與消費者創造雙贏，在產地也有專家教導農民種植技巧，在當地設立「收成發酵中心」，由契作農民手工採摘可可豆莢，送至發酵中心，專業人士篩選控管發酵，提升巧克力品質。
