巧克力搶救大作戰 科學家積極拯救可可樹

新頭殼newtalk

因氣候暖化及越來越乾燥，可可樹最快可能會在2050年絕跡，而以士力架（Snickers）巧克力棒聞名的瑪氏公司也已察覺到氣候變遷帶來的問題，攜手加州大學柏克萊分校科學家，共同尋找方法拯救這種農作物。

根據美國國家海洋暨大氣總署（NOAA）指出，2050年氣溫升高將影響可可樹的生長，未來將可能往更高海拔地區移動，而這些地區目前都屬於野生動植物保護區。

為解決此現象，瑪氏公司（Mars）去年9月承諾投入10億美元推動「世代永續」（Sustainability in a Generation）行動，並與加州大學柏克萊分校科學家合作，除讓旗下相關事業的碳足跡於2050年前減少60%，也希望能夠經由CRISPR基因編輯技術，讓可可樹可在未來嚴苛的環境下繼續生存。

根據外媒報導，可可樹能夠生長的地區非常稀少，唯有距離赤道南北緯約20度的狹幅雨林土地，其環境因氣溫、雨量與濕度穩定，而目前全世界可可豆幾乎都來自象牙海岸與迦納這兩個西非國家。

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