巨無霸羊膝拉麵全台只有這裡有,使用清真認證的羊肉,肉嫩沒有羊羶味~

新北三重|蘆洲紅燒羊肉拉麵
新北三重|蘆洲紅燒羊肉拉麵

蘆洲紅燒羊肉拉麵居然不是位在蘆洲,而是淡水?!

原本在淡大附近巷弄裡的20多年羊肉拉麵店,因身體因素傳承給乾兒子,

希望能延續羊肉拉麵的好味道,目前蘆洲紅燒羊肉拉麵有淡水總店、紅毛城店以及三重店。

蘆洲紅燒羊肉拉麵三重店在龍濱路上,附近有光榮國小地下停車場,

路邊也有不少機車停車位,開車、騎車來都不是問題。

新北三重|蘆洲紅燒羊肉拉麵
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店內乾淨整潔,裝潢頗有質感,溫潤的氛圍挺放鬆的。

新北三重|蘆洲紅燒羊肉拉麵
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蘆洲紅燒羊肉拉麵以羊肉料理為主,真的不吃羊肉有乾拌麵可以選,夏天還有涼麵,

最便宜的拉麵是125元,依不同部位價格不同,羊肉也能像牛肉麵一樣,滿足喜歡吃羊肉的民眾。

新北三重|蘆洲紅燒羊肉拉麵
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小菜櫃跟飲料櫃是自己拿取,結帳時在告知拿了什麼小菜。

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老饕吃法推薦,有家傳醬以及辣椒醬可以取用。

新北三重|蘆洲紅燒羊肉拉麵
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當天拿的小菜有爽口海帶芽(NT.35)、煙燻豆皮捲(NT.50)、招牌滷豆乾(NT.10),

只吃了海帶芽黏稠帶脆味道自然,泰瑞表示煙燻豆皮捲的鹹度偏高,有點可惜。

新北三重|蘆洲紅燒羊肉拉麵
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不只有牛肉麵有三寶,羊肉拉麵的家傳羊三寶拉麵(NT.175)更不輸牛肉,

三寶包含羊肉、羊筋、羊腱,一次吃到三種不同的部位,一次滿足!

新北三重|蘆洲紅燒羊肉拉麵
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選用清真認證HALAL的人道飼育羊肉,品質有保障外,沒明顯羊羶味,

瘦肉柔軟、羊腱紮實帶勁。

新北三重|蘆洲紅燒羊肉拉麵
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羊肉可沾店內獨家沾醬,更添風味。

新北三重|蘆洲紅燒羊肉拉麵
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紅燒湯頭鹹香中帶甘順,喝起來蠻順口的。

新北三重|蘆洲紅燒羊肉拉麵
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拉麵麵條Q彈,是好吃的麵條體。

新北三重|蘆洲紅燒羊肉拉麵
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其實當天要點的是羊膝拉麵,看用手機點餐時沒看清楚,看到限量就以為是羊膝,

結果點到限量羊腱拉麵(NT.145)……..,既然點錯也只能吃囉,另外加點溏心蛋(NT.30)。

因為我的羊三寶拉麵也有羊腱,所以就沒特別再品嚐這碗。

新北三重|蘆洲紅燒羊肉拉麵
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不吃羊肉的泰瑞選了乾拌麵(NT.70),味道蠻香蠻耐吃的,

吃到一半老闆還問說要不要一碗湯,超貼心的。

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當天想吃羊滷肉飯沒有供應,只好下次再衝一次。

新北三重|蘆洲紅燒羊肉拉麵
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巨無霸羊膝拉麵,因為點錯餐點所以只能拍照片過過癮,看鄰桌點的真的很大一根。

新北三重|蘆洲紅燒羊肉拉麵
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對喜歡吃羊肉的我來說,有個可以大快朵頤吃羊肉的店,而且一個人就可以吃,實在是太開心了~

許多羊肉的部位都可任選,滿足愛吃羊肉的饕客。

蘆洲紅燒羊肉拉麵-三重店 | 官網

電話:02-2977-1599

地址:新北市三重區龍濱路265號

營業時間:11:30–13:30, 17:30–19:30(平日);11:30–14:00, 17:00–20:00(假日)

週二公休

文章來源:Irene's 食旅.時旅