巷弄民宅裡的美味肉圓,消費還送肉圓油製成的手工肥皂

上次經過這裡的時候看到有點復古的裝潢,就立刻停下來吃吃看,聽老闆娘說她來自於彰化南瑤宮附近的肉圓老店,店名跟彰化是一樣的,兩家都是直營店,跟彰化差別在於這裡賣的品項較少。

加上香菜跟蒜泥的,甜甜鹹鹹的醬汁搭配蒜香還有香菜組合一起的味道很棒。

外皮Q彈,裡面是紮實沒有過多調味的肉塊,還有一些筍丁增加口感跟蔬菜的脆甜,讓整顆肉圓吃起來不會過於單調。

綜合湯

是用多種蔬菜一起熬製成的湯品,味道有著清香甘甜的自然風味,如果不習慣吃太原味的可能會覺得偏淡,裡面已經有加上胡椒調味,配料會依據當時的季節或是買到的食材來做變化,不一定每次都是相同的。

只要來消費就會送用肉圓油製作的肥皂,一桌送一個

廟籩肉圓專賣店

台中市南區有恆街17號1樓

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