巷弄藏超香肉桂捲!布魯克林小餐館週年慶三新品

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文/景點家張盈盈整理報導

甜點與美食圈吹起一陣肉桂捲風潮,景編發現在捷運小巨蛋站週邊巷弄的「布魯克林小餐館」也有超美味的肉桂捲,加上另外兩款新品項,為布魯克林小餐館迎來週年慶。

布魯克林小餐館推出的新品-肉桂捲又香又好吃。(圖/景點 + 張盈盈,以下同)

「BROOKLYN CAFÉ布魯克林小餐館」創辦人William過去長年住在紐約,回台後希望打造一個真的能讓他想起布魯克林味道的餐廳,堅持每道菜手工現作,開幕滿週年之際,也推出三道全新口味菜單。

馬來西亞慢燉椰汁咖哩雞 190元。

這三道菜展現了南洋風味,也傳達出店主在美國可以品嘗到各地美食的概念,道地的滋味令吃過的人都稱讚!馬來西亞慢燉椰汁咖哩雞運用道地食材,檸檬葉和椰奶慢燉,軟嫩雞肉入口即化,讓人秒飛馬來西亞。

檳城叻沙海鮮麵 220元。

檳城叻沙海鮮麵使用馬來西亞進口咖哩粉、峇拉煎蝦醬、石栗子、香茅、烤過的芫荽籽與白胡椒粒一起打成醬,在加入新鮮草蝦與透抽,以小火慢炒出香氣再加入蝦高湯與新鮮檸檬葉、椰奶一起燉煮,湯頭微甜帶奶香,是甜鹹兼具且微辣的南洋味湯麵。

肉桂捲與水果茶。

超美味的肉桂捲則選用越南產的Cassia肉桂粉來製作,香氣濃郁!採用多工層次的捲法發酵後,進烤箱烘焙,再淋上黑糖醬及核桃並搭配奶油起司醬,創造出鹹甜交織的迷人滋味。

肉桂捲相當鬆軟好食,肉桂捲控一定要嘗嘗。

在BROOKLYN CAFÉ布魯克林小餐館吃到融合異國風情的美食!

「BROOKLYN CAFÉ布魯克林小餐館」位於台北小巨蛋捷運站附近,簡約的黑白設計在LOGO設計上巧妙的放進象徵性的布魯克林大橋,店內設計也以黑白簡明的調性為主,在這裡不只吃到美式風格漢堡等美食,南洋風與時尚寵兒-肉桂捲也吃得到!

【Info】
BROOKLYN CAFÉ布魯克林小餐館
地址:台北市松山區南京東路四段75巷14弄1號
電話:02-27197358
營業時間:週一~週日:11:00~22:00 景編吃起來!小巨蛋氛圍系小酒館尬台式滷味
》https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=24397