Yahoo奇摩新聞 市場低調隱藏版、PTT鄉民激推無名手工蛋餅，現桿現煎一咬立馬大爆漿！
插播文，剛吃完立馬就來分享給大家，這間可是只有在地人才知道低調隱藏版！吃過各式各樣不同的蛋餅，但你吃過手拿式方型薄皮的蛋嗎？！裡面夾著雙蛋、起司，大口咬下立馬就爆漿，真的好過癮，沒有明顯招牌，看似超低調一攤、但這家蛋餅可是超好吃。
最近發現的這家蛋餅，完全就是我的心頭好呀！一嚐馬上變主顧，好多口味都讓人很想試試看,，網路資訊不算多，會知道這間，也是社團團友推薦的，完全就是只有在地人才懂吃的隱藏版。
營業時間從早上八點開始，一直到賣完為止。
蛋餅好吃的密訣，就在純手工現桿現煎，是最近我吃到的早餐中，讓我印象非常深刻的一家，而且在旁邊看老闆現煎蛋餅，過程也是挺療癒的呢！
沒有位置，大部份的客人幾乎都是外帶，不然現場吃就要像我們一樣，立吞站著吃囉！XD
現煎出爐，拿在手上還燙呼呼的，不斷飄出來的蛋香，也把人逼得超想立馬大口吃。
蛋餅包成四方型，拿在手上沉甸甸地、還頗有重量感的，第一次吃到皮這麼薄的蛋餅，感覺還真特別。
爆漿蛋餅
雖然體積稱不上非常大，但拿在手裡卻也挺紮實的。
果然就像它的名字一樣，一口咬下立馬就爆漿，記得吃的時候小心燙口，因為蛋液可是整個會爆出來，整個是超級過癪的啦！
裡面包著九層塔、爆漿半熟蛋、起司片及店家特製的醬料，還記得咬下去的時候，你馬上可以感覺那外皮Ｑ彈的口感，不得不說，這蛋餅真的會讓人上癮，吃來相當濕潤順滑，還有滿滿的半熟蛋液，超好吃！
