Yahoo奇摩新聞 帶糖尿病媽媽吃大餐別碎念！醫師教中西餐開心吃不失控
你家裡有糖尿病長輩嗎？他們平常吃的三餐你了解嗎？根據中華民國糖尿病學會《臺灣糖尿病年鑑2019第2型糖尿病》統計，台灣糖尿病人口突破200萬人［註1］，近乎每11人就有一人為糖尿病所苦。依衛福部110年十大死因數字，糖尿病排名第5名，在女性死因排名卻是第3名［註2］，顯示出女性糖尿病友出現併發症的風險比男性還大，面對母親節的聚餐，想帶有糖尿病的媽媽吃大餐，雖然對糖友來說，飲食控制是關鍵，但在專屬節日不如讓媽媽放放風，做子女與其碎念，不如幫媽媽完成心願，記下開心吃不失控的好方法！
小心母親節儀式感後遺症！
時近母親節，為了犒勞母親角色的長年辛勞，不免會大魚大肉，聚餐菜色往往比平常豐富，除了間接吃下高於自身的身體負荷，飯後還會有甜蜜的蛋糕替節慶劃下儀式句點。但如果媽媽有糖尿病，節慶吃下去的究竟是甜蜜還是負荷？若能對於充滿儀式感的餐點有所取捨，可避免飲食失控造成的身體負擔，過猶不及，均衡是王道。
除了吃過量，也要避免餓過頭。母親節可能會帶媽媽出遊，假日塞車才是日常，當塞在路上動彈不得，經常會上演餓肚子的戲碼，若沒有在出遊前備好飲食，身體可能會出狀況。車塞完了，抵達餐廳，熱門的餐廳等待時間總是特別長，即便提早訂位仍會出現現場尚需等待的狀況，且時間更抓不準，造成糖尿病的父母延遲用餐，需要特別留意。
過節前、中、後，家人可以怎麼做？
在母親節前夕，餐廳訂位之前，可以先跟媽媽溝通想吃的美食，再依照媽媽的身體狀況挑餐廳，訂位時也可以依照患者飲食的控制狀況，請餐廳在菜色上作些微調整，在出發時可再跟媽媽提及會有的菜色，比較能事先安排自己的飲食。
而在前往聚餐的途中，可先送上能補充低升糖指數的營養品，像是亞培葡勝納是個好選擇，母親節推出的行李箱造型禮盒充滿了旅遊的幸福感，在車上可依狀況適時飲用，同時取代接下來部分的餐食份量，穩定醣類食物攝取份量，此舉可讓糖尿病家人在享受美食的同時，又可做好營養管理。
在慶祝過後，亞培餐盒行李箱內的美感餐盒和專屬食譜，即便過了母親節依舊是實用度超高的飲食控制幫手，美感餐盒有建議各類食物的攝取份量，而食譜則建議如何將葡勝納搭配日常飲食，或者變成料理的一部分，讓糖友可享受美食，並輕鬆做好糖尿病營養管理，隨時提醒媽媽做好飲食控制的長期抗戰。
醫師教中西餐安心吃，先幫媽媽做筆記
飲食控制對糖友來說是一場長期抗戰。小時候都是媽媽幫你注意生活大小事，長大後該是你幫媽媽瞻前顧後，記錄開心控醣吃法。如果預期某一餐會吃比較多，當天其他餐量就可以減少，但也應該避免大小餐，避免反應過大。隨身攜帶一瓶亞培葡勝納成為飲食替代品，同時也能準確掌握營養的攝取量。大餐後應該多運動，提高身體的運動量。
在亞培官網有醫師分享關於中式、西式大餐的用餐選擇，會建議如果是吃台菜、中式餐點，可選擇蒸、煮、烤、燉、滷、涼拌的食物，因用油少是較為合適的選擇，NG的料理會是沾粉或勾芡黏稠的菜式。西式餐點湯品選擇應該以清湯為優先而非濃湯；各式碎肉製成的火腿、香腸，其含油量不少，建議少量選用，以海產和雞肉為較佳的選擇。［註3］
糖尿病專用營養品怎麼挑？專家推薦、實證研究最加分
許多糖友的子女擔心自己不夠專業、不確定給父母的營養品要怎麼挑才好，建議可選擇有專業醫師、營養師推薦，且有醫學實證的品牌。例如亞培葡勝納，因為葡勝納有30年臨床研究，符合美國糖尿病學會建議［註4］，有200多間醫療機構指定使用，是9成醫師第一推薦的品牌［註5］。
亞培葡勝納具有營養恆穩當效果，提供鉻，有助於維持醣類正常代謝，及維生素B群、膳食纖維等30多種營養素，家中常備「亞培葡勝納」協助補充營養、飲食管理，讓糖尿病父母每天喝1罐，取代部分正餐或點心，讓糖尿病父母長期穩定安心，每天好活力，子女能夠比較放心。現在購買還贈送亞培葡勝納專為糖友設計的低醣餐盒，方便計算每餐的飲食份量，外食自煮控醣好輕鬆！
［註1］參考資料：《臺灣糖尿病年鑑2019第2型糖尿病》
［註2］參考資料：衛生福利部110年死因統計結果分析
［註3］參考資料：亞培葡勝納官網 糖尿病管理Q&A
［註4］營養比例符合2022美國糖尿病學會針對飽和脂肪，不飽和脂肪、反式脂肪之建議。
［註5］根據2021 Abbott HCP Tracking Study調查，共訪問30名家醫科及新代科醫師，其中90%醫師推薦亞培葡勝納次數最多。
