干絲不得驗出雙氧水 北市竟有四件不合格!

好吃的豆干絲一向是受歡迎的小菜,但北市衛生局執行市售豆製品、豆漿專案抽驗計畫,發現11件干絲產品中竟檢出4件含有過氧化氫,不符規定,不合格率達三成六,其中更有兩名業者無法提供購買單據,將開罰最高三百萬元罰鍰。

台北市衛生局食品藥物管理科長陳怡婷指出,過氧化氫就是俗稱的雙氧水,可能會造成人體黏膜上的刺激,影響健康。
(民視新聞/李世宸 吳俊德 台北報導)

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