平均每天1餐外食 學童愛炸物零食糖飲

由財團法人癌症關懷基金會調查指出，平均每天每位學童都會攝取1餐外食，偏愛油炸、零食點心以及含糖飲料，建議家長選擇或是自製蔬果和全穀根莖類的早餐與點心，養成良好飲食習慣。

針對新北市39所國民小學，三年級到六年級學生，舉辦57場健康飲食宣導講座調查發現，扣除學校提供的營養午餐，早餐、晚餐學童外食率近61.9%，平均每天每位學童至少1餐是外食；外食選項中，55.9%偏愛油炸類食物，平均每人每週吃1次到2次、喝含糖飲比率有66.5%，平均每人每週會喝2次到3次。營養師黃書宜指出，學童外食比例高，以及偏愛炸物、零食和糖飲，很可能是因為學校附近有近六成的便利商店及早餐店，因此學童欲購買零食與飲料非常容易。

由於兒童肥胖比率日益增高，糖尿病、高血壓以及高血脂等慢性疾病年齡層不斷下降，為了幫助學童認識食物與健康關係，從小打下健康基礎，黃書宜進一步表示，希望透過自製而且有趣教材，宣導學童減少外食機會，也呼籲家長協助學童建立良好飲食習慣，從小鞏固健康。