年死萬人！肝癌高居癌症死因第2 醫推「1水果護肝」：打成果汁喝也好

生活中心／許元馨報導

根據2021年衛福部死因統計資料顯示，國人有1萬2035人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌，肝癌更高居我國主要癌症死因的第2位。肝不好，常見警訊包括體重減輕、黃疸、食慾不振、易累等。究竟該如何護肝，醫師分享10大抗肝癌食物，靠吃顧肝，更推薦1水果，打成果汁喝也不錯。

胃腸肝膽科醫師錢政弘在廣播節目《聽醫生的話》分享10大抗肝癌食物，包括石榴、大蒜、蘆筍、生薑、番茄、黑醋栗、葡萄、薑黃、四季豆、巴西蘑菇。

錢政弘醫師表示，推薦喝石榴汁，雖然在台灣很少看到在賣石榴，不過喝石榴汁也有非常好的護肝效果。錢政弘醫師引用一些文獻指出，石榴汁可降低GOT、GPT指數，改善肝功能，還能降血脂、血糖等。慢性肝病患者在飲食中也要特別留意，脂肪肝患者應少吃含糖食物，脂肪肝炎患者應補充維生素E， 肝硬化患者應多攝取蛋白質，改善肌少症。

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