年節好發腸胃炎 長者保健停看聽

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健保署統計,2019年春節期間,因腸胃炎掛急診,就有四萬四千多人,可見得過度飲食對健康的影響,而這個狀況,高齡長者則是更要注意。

年節團圓,美食當前難免多吃幾口,但對於消化不佳的年長者來說,可能會造成健康上的負擔。

台北慈濟醫院胃腸肝膽科醫師 陳至翔:「(長者)牙口比較差,所以他們的食物,沒有辦法充分地咀嚼,本來就不利於消化,第二個就是說 胃排空的時間,正常年輕人 可能需要二到四小時,老人家需要再多一倍的時間,(食物)保存地不夠周全,就會容易孳生細菌,老人家的免疫力又差,就更容易產生這些細菌感染,病毒感染 腸胃炎的症狀。」

吃太多會導致消化不良、便祕、嘔吐等腸胃問題外,還可能因為吃太油、喝酒精性飲品導致膽囊、胰臟出現發炎反應。

台北慈濟醫院胃腸肝膽科醫師 陳至翔:「膽結石(患者) 如果過年吃太油,就會造成急性膽囊炎 或急性膽管炎,也有可能同時合併膽管炎,還有胰臟炎 這個酒精也是有可能,會導致急性胰臟炎的發生。」

吃得好也要吃得巧,醫師提醒,少量多餐、多蔬食少油膩,適時運動,可避免腸胃問題壞了年節氣氛。

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