年節將至！南門市場人潮爆棚 業者：成本漲售價小漲

財經中心／呂中漁、陳泊翰 台北報導

下個星期就要過年了，民眾採買年貨的腳步不停歇，今天一早台北南門市場，就被大批民眾擠爆，每個攤位都是滿滿的人，不過業者也表示，因為今年食材加上人事成本上漲影響，售價得小漲個5%。

長長人龍，排到看不見盡頭，農曆年前最後一個周末，人潮擠爆台北南門市場，買年菜隊伍像是擠沙丁魚，一直一直湧入，各攤位也是全力備戰！

攤商業者說，我在秤了啦，稍等一下，馬上來馬上來！

香噴噴的肉乾，熱騰騰出爐，業者趕緊裝袋包裝，遞到一位位客人手上，不管是賣東西的，還是買東西的，手都沒有停過，肉乾，肉條、香腸，生意好到不要不要，再看向一旁的糕團店，年糕、發糕、蘿蔔糕，同樣買氣紅不讓。

民眾vs.業者，這個是炒的嗎(對)，給我個這個(好)。

店家還推出龍年造型的可愛豆沙包（圖／民視新聞）

而為了應景，店家還推出龍年造型的可愛豆沙包，增添買氣。

民眾說，買切片的年糕，是用來炒的、買棗發饅頭，可以拿來拜拜、買紅豆鬆糕，蒸一下就很好吃。
民眾說，他們家雞湯滿好吃的，我買四甕，因為有兩家人。
民眾說，蛋餃人比較多，(排)半小時左右，每一攤都要排隊。

滿滿醬香的東波肉排了滿滿人潮（圖／民視新聞）

肥嫩油亮、滿滿醬香的東波肉、超人氣的冰糖醬鴨和豬蹄髈，和這需要一直補貨的佛跳牆，業者說，比起去年，採買人潮整整多出了一倍，所幸這家有50年歷史的年菜霸主，人力也翻倍，一次就聘了40幾位員工參戰！

為了過年人潮 店家請一倍人力備戰（圖／民視新聞）

熟食攤商說，四五十個(員工)有吧，因為其實人潮多的話，相對我們成人也會比較多，滿滿的人，就是從早上到晚上，都是滿滿的人，我們是微調(售價)啦，因為講真的，我們到最後真的是沒有辦法，去吸收這個成本。

只是今年除了原物料高漲，基本工資也漲，人事成本也反應在售價上，多2成的成本，業者除了自行吸收外，也決定小漲5%，讓民眾過年荷包，又要瘦身了！

原文出處：年節將至！南門市場人潮爆棚 業者：人事成本漲售價小漲

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