世貿年貨大展今登場 微風女神現做澳洲鮑魚餐助陣

全國最大規模年貨大展今天起一連四天在台北世貿一館登場，近500個攤位及330多家國內外廠商參展，包括牛頭牌、明星花露水等老牌業者等，專賣澳洲野生鮑魚典臻紀創辦人施冠伸並與微風女神陳若穎，現場製作鮑魚料理，為活動來一波熱鬧氣氛。

典臻紀創辦人施冠伸表示，位於澳大利亞昆士蘭省黃金海岸，是當地最大且品質與技術最優質的鮑魚生產工廠，擁有最廣大的野生鮑魚海域專屬捕撈權。鮑魚在加工前，須逐一檢視其外觀、顏色、大小，接下來加以清洗、瀝乾、秤重，最後精準分級，每罐重量一致，容量只包裝一隻鮑魚，完成蒸製、高壓入味等層層工序，將鮑魚中的蛋白質完整呈現，讓口感更Q更嫩，顛覆一般對澳洲鮑魚口感偏軟的認知。

施冠伸表示，這次展覽，為了讓更多台灣民眾能享受到澳洲高品質的產品，「典臻紀」將與網紅合作，希望透過網路經濟，能衝高農曆年前的銷售量，同時推出「滿萬送酒」活動，只要買澳洲野生鮑魚禮盒滿一萬元，就會贈送一瓶澳洲白葡萄酒。

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