年輕、不喝酒肝臟照樣遭殃! 30歲「甜點系男子」吃出重度脂肪肝

陳 鈞凱
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匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

我這麼年輕又不喝酒,為什麼肝會出問題?一名30歲的男性工程師,平時因工作壓力大,最愛在閒暇之餘,大吃甜點、零食來抒發壓力,堪稱是不折不扣的「甜點系男子」,外型看起來中等身材的他,近期到醫院健康檢查卻發現已有重度脂肪肝,報告裡更驚見肝功能已經發生異常、血脂肪也全數超出標準值。

該名工程師的高解析度超音波檢查影像,整個肝臟已呈現白色霧濛濛一片,自認年輕又沒有飲酒等壞習慣的他,疑惑到底發生什麼問題。

北投健康管理醫院副院長梁程超說,肝臟演變成脂肪肝的原因,可分兩大類,包括酒精性脂肪肝及非酒精性脂肪肝。大部分的人對於肝臟的認知,都認為過度飲酒才會造成肝臟的傷害,事實上現代人飲食較精緻、活動量少,導致三高症狀(高血脂、高血糖、高血壓)、肥胖等文明病找上門,也就容易引發非酒精性脂肪肝。

像該名工程師就因為長久的不良飲食習慣,飲食精緻、且高熱量,造成罹患脂肪肝的機會大幅提升。梁程超警告,當飲食所攝取的熱量過多時,就容易轉換為脂肪儲存在肝臟中,當脂肪超過肝臟5%以上時,就稱為脂肪肝。

國內統計,國人常見的糖尿病、肥胖、血脂異常、代謝症候群等疾病經常併發脂肪肝。尤其隨著飲食西化,國人罹患脂肪肝的比例越來越高,在台灣的盛行率約為11.4到41%。

梁程超提醒,脂肪肝雖然常見,但千萬勿輕忽,有脂肪肝的患者中,約有1到2成會進展成非酒精性脂肪肝炎;約2成5到5成的非酒精性脂肪肝炎患者的病情會持續惡化成肝纖維化,甚至可能發展成嚴重影響肝功能的肝硬化以及肝癌,陷入所謂的「肝炎→肝硬化→肝癌」肝病三部曲。

脂肪肝目前沒有有效藥物,且初期幾乎沒有症狀,多數人是健康檢查時意外發現有脂肪肝。梁程超建議,可以從日常生活中應調整良好飲食習慣,減少高熱量、精緻碳水化合物及甜食攝取,培養運動習慣和控制體重達到改善。

照片來源:示意照/翻攝自Pexels

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