幸福嘉義米 年底上市

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嘉義市的品牌米「幸福嘉義米」即將在年底收成包裝上市,為了讓聲量全開,創造上市後無限的商機,市府攜手在地業者及農村社區,運用該米研發一系列的創意米食料理及點心,展現不同於其他米種的超級美味!國慶連假市府特別於嘉義智選假日酒店舉辦「舌尖上的幸福」試吃快閃,讓市民與遊客搶先體驗幸福嘉義米與米產品的美好。

黃敏惠市長昨(九)日與大廚一起用幸福嘉義米製作美味又健康的舒肥餐盒。黃市長表示,相較於其他縣市,農業面積不大,但是我們卻能與農試所合作,生產台農八十二號米,並且將以「幸福嘉義米」為品牌,在今年十二月份收成上市。

黃市長說,台農八十二號健康品質好,不僅媲美越光米,更能增加農民的收益。不僅米粒外觀晶瑩剔透,口感不輸日本越光米,且具抗病蟲及強桿耐倒伏特性,可減少農藥及肥料使用,降低農民生產成本,且粗蛋白含量低僅四‧六到五%(一般米約六‧五%),適合腎或肝功能異常患者食用,是美味、健康又食安兼具的優質幸福米。