幸福苗栗－苗栗好食餅 最佳伴手禮

中國時報【徐光昌】 苗栗縣府輔導糕餅業者運用在地食材開發苗栗好食餅，3年來成功促進營業及投資額達2億元以上，穩定地方300多個就業機會，經濟效益有目共睹，再過1周就是中秋佳節，我們推薦苗栗健康美味糕餅，絕對是送禮最佳伴手禮。 「幸福立縣」是縣府團隊施政目標，為擦亮「苗栗糕餅幸福產業」招牌，我們爭取經濟部中小企業處補助經費，推動苗栗糕餅產業升級計畫，針對創新產品開發、包裝設計及行銷通路進行輔導與資源挹注，成果斐然。 苗栗業者採用在地的有機食材包括芋頭、甘藷、紅棗、南瓜、東方美人茶等入餡製作特色糕餅，加上低糖、低鹽及高纖的健康取向，讓各式麻糬餅及客家傳統肚臍餅、肉餅、蕃薯餅美味升級，還有融入慢城意象的「喜囉餅」、「木頭餅」，創意吸睛。 苗栗好食餅也有感動人心的傳承故事，卓蘭鎮一家老字號囍餅店曾是921受災戶，店家用心創新研發重振旗鼓，不僅插旗台中市中港路展店，更在縣府招商馬上辦中心協助下，投資上億元在卓蘭打造旗艦店，成為浪漫台3線上最醒目的幸福地標。 10月的苗栗繽紛多彩，木雕藝術節將以客家四炆四炒辦桌登場，還有舊山線魅力世遺鐵道文化節、國際級的馬拉松賽，熱鬧一整個月，歡迎國內外觀光客秋遊苗栗，感受慢城之美，並品嘗美味糕餅，帶回幸福伴手與美好的回憶。