幼兒手作食物 暖送社區爺嬤

葉德正/新北報導
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新北市永平國小附幼推動食農教育課程,結合食物5感體驗與DIY實作,讓師生一起打造餐廳,並將美食溫暖外送到社區公園給爺爺、奶奶和街友,感受分享的快樂,課程更獲新北幼教之光競賽優等獎。

永平國小自2011年起推動食農課程至今,結合教師團隊、退休老師、校園志工及社區資源設計食物主題課程,貫穿國小6個年級,並向下延伸至幼兒園。

校長唐永安指出,學校設有菜圃及食農教室,讓都市幼兒也能體驗種植、觀察食物原貌、烹飪食物,此次獲獎課程「吃在口裡,愛在心裡」是由老師與孩童一同發想,除在幼兒園和學校實作,更走出校園把手作食物分送給社區爺爺、奶奶,傳遞愛與溫暖。

永平國小附幼老師周世明、朱詩穎表示,討論時孩子們興奮提出很多意見,像是要有老闆、廚師、招牌、食物、外送員、收銀櫃台等,大家分工合作準備,討論廚師裝扮、製作招牌、決定餐廳名稱,溫暖餐廳在師生努力下開幕。

幼生楊秉騫說,把溫暖送給爺爺、奶奶是很開心的事,他們也會愛我們;林芝妘認為,送餅乾給很多行動不便的長輩覺得很高興,未來還要持續做下去。

新北市教育局長張明文表示,每年幼教之光選出新北市幼兒園最具亮點的特色課程,促進老師對話與協同學習能量,落實新課綱的「自發、互動、共好」理念。