幾乎百分百農藥殘留 草莓連3年進美「最毒」蔬果榜

香甜的草莓是許多女生們的最愛，但是美國一份有關「毒」蔬果報告，可能會讓你日後在買草莓時會多三思。美國環境工作組織（Environmental Working Group，EWG）根據農藥汙染狀況，連續3年推出「最髒」（Dirty Dozen）和「最乾淨」（Clean Fifteen）蔬果清單，草莓受檢的樣本幾乎百分之百被驗出農藥殘留，連續3年入榜，登上最髒蔬果冠軍。酪梨和甜玉米則以不到1%的農藥殘留，勇奪最乾淨蔬果第一名和第二名。

EWG指出，草莓的所有樣本中，約三分之一被驗出至少10種以上的農藥，其中一個樣本甚至有「驚人的」22種農藥殘留。排名最髒蔬果第二名的菠菜，97%樣本被驗出有殺蟲劑殘物。三至五名分別為甜桃、蘋果和葡萄。

這份報告是根據農業部對47項蔬果、共3.9萬份樣本所做的檢驗而統計出來，報告中發現，近70%「傳統種植的農產品」有農藥殘留，高達98%的草莓、桃子、甜桃、櫻桃、蘋果含有至少一種農藥。EWG強調，高濃度農藥可能導致健康問題，特別是對幼兒影響最大。

不過，美國國家環境保護局（Environmental Protection Agency）指出，現今的蔬果「比以往更安全」。代表有機和無機農夫的糧食和農業聯盟表示，農業部和食品藥品監督管理局（FDA）的數據顯示，99%的農藥殘留「遠低於安全標準」，這些殘留物不會對健康構成風險。（吳雯淇/綜合外電報導）