店門口排到巷子轉角,三重人私房晚餐心頭好

滷肉飯跟大腸麵線都是著名的三重美食,但其實這間知高飯名氣也不小,即使店名相當饒舌,但絲毫不影響好評的口耳相傳!溪尾街上的『33年知高飯(玉知高華知高飯)』,幾乎講到三重知高飯就想到這間。
許多人好奇『33年知高飯』是民國33年創立?其實只是製作招牌時恰逢創業33年,後來就沒再更新,
加上覺得「3」字外形如流水,古人說流水為財,圖個好兆頭就沒再改招牌,實際名稱應該是『玉知高華知高飯』。
收進這間名單也蠻多年,但最近朋友力推提起,剛好有機會來三重就繞過來包個知高飯便當!

隔著透明的櫥窗看到老闆熟練的裝飯,一鍋鍋豬腳、蹄膀、爌肉,看起來又香又好吃的感覺!

雖然外帶比內用人潮更多,不過其實內用的用餐環境還不錯,比一般小吃店清爽一些,夏天店內也有冷氣。
即使非用餐時間,陸陸續續還是有客人上門,生意挺好。

魯大腸

滷大腸的顏色頗深,但其實吃起來並不會很鹹,反而是大腸的油脂被去除的蠻乾淨,
吃起來口感帶有彈性,香而軟Q,配上薑絲解膩真的很好吃,推薦必點!

知高飯

大大塊的腿庫肉肥瘦適中,照片看起來肉偏乾,但其實咬下去就軟開,完全不乾澀!
不只滷肉好吃,白飯、配菜都不隨便,酸菜、滷蛋、油豆腐、香菇,口味相當合拍,且每一樣單獨吃都好吃!不愧是招牌!

魯白豆腐

板豆腐滷得入味,好吃!

高麗菜

算是炒過的高麗菜,加上蝦米挺香的!

33年知高飯(玉知高華知高飯)
新北市三重區溪尾街206號

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