店門口的布條寫著:牛肉麵65元

上次到埔里吃鹹油條時經過看到這家店門口的布條寫著 :『 牛肉麵65元 』,對我來說通常這價格頂多吃到湯麵,會讓人覺得好奇這碗麵到底長甚麼模樣,營業時間還沒有到,門口已經停了好幾台機車,內用有冷氣開放,還有老闆收藏的公仔可以欣賞。

牆面和玻璃櫃裡擺放的是老闆收藏的公仔,可以先邊吃邊欣賞。

牛肉麵(小)

口味上屬於紅燒,不會辣,湯頭很濃郁,有牛肉跟蔬菜的鮮甜,還有豆瓣的香跟一點點辣提味,喝進去香、很順口不油膩。

麵條因為是陽春麵,建議一上桌就要立刻吃,避免口感太軟爛,份量以成人來說有飽足感。

一碗裡面大約有大小不均的五塊牛肉,軟嫩中帶點筋,事先有滷製過,咀嚼起來很香。是一碗CP值超高的牛肉麵,便宜又好吃。

好厝邊小吃

南投縣埔里鎮南安路767號

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