府中 董記水煎包鍋貼 皮Q彈、餡鬆軟、帶點微甜超可口
董記水煎包鍋貼是我近期吃到最好吃的鍋貼,我目前最愛的鍋貼還有內湖好餃子、士林及品、董記鍋貼,這三家都符合好吃鍋貼的標準,內餡濕潤用料實在、不會過於油膩,口中充滿鹹中帶甜的滋味~
董記水煎包鍋貼店員聽口音應該是中國人士,我對中國人的刻板印象,都是很會做麵食。果然當日現桿的麵皮特別好吃,外皮特別有咬勁,而且麵皮特別新鮮,不會像有的店家麵皮都有點酸酸的
董記水煎包一顆顆相當飽滿,白白胖胖,底層的脆皮卡滋卡滋,只賣煎包、鍋貼、酸辣湯、豆漿,簡單的品項就擁有超多粉絲
鍋貼 5元/個 13個60元
鍋貼帶點焦焦的,外皮特別有咬勁,一咬下就感受到麵粉香,內餡濕潤有湯汁,吃起來不會有豬肉腥味,帶有蔬菜的淡淡甜度
醬料則是有醬油、辣油、辣椒醬選擇,吃原味其實就很好吃,加點辣椒可以提升香氣,讓鍋貼吃起來更涮嘴
董記水煎包鍋貼不能少了湯品、飲品搭配,豆漿香濃順口,冰冰涼涼,搭配鍋貼一起享用挺不賴的!
豆漿淡淡的甜度,味道不會過甜,補充蛋白質的好選擇,來吃鍋貼別忘了配個豆漿或酸辣湯喔
店家資訊 董記水煎包鍋貼
地址: 新北市板橋區館前東路51號
交通: 捷運府中站5分鐘
電話: (02)2958-8238
時間: 1030-2030
公休: 無休
消費: 現金