康壽國小國際日 體驗製作東南亞美食

南投縣南投市康壽國小舉辦多元文化國際日活動，幫助學生理解並尊重各國家的多元文化，課程由學校的外籍教師用全程以英語介紹故鄉菲律賓宿霧的文化與美食，並讓學生體驗製作當地的甜點，也提升學生學習英語的興趣。

康壽國小說明，藉由舉辦新住民多元文化國際日活動讓學生學習尊重與理解不同國家文化的差別，也可進一步促進不同文化的融合以及提升學生對英語學習的興趣。

康壽國小外籍教師IVY表示，會選擇以製作甜點當作今天活動的主題，是因為她認為透過美食可拉近師生距離，也讓學生們較快融入情境，加深對多元文化的認識。

康壽國小校長蔡政道指出，學校會舉辦多元文化國際日，是因為康壽國小有26位新移民的子女，有來自於越南、菲律賓及印尼，透過國際日的交流活動，讓學生了解及尊重不同的文化。

外籍教師IVY特別準備來自菲律賓道地的食材，帶領學生一起製作家鄉甜點，從未嘗試過的味道，讓參與的學生都覺得既新鮮又有趣。