廈門探秘！登鼓浪嶼尋歐式老房，逛曾厝垵文創小店

廈門距離台灣近，風俗民情、飲食文化，甚至是口音幾乎跟台灣一模一樣，相較於中國一級城市，廈門的慢步調反而更適合居住與旅遊。來廈門除了到鼓浪嶼散步放空，新興景點文創小漁村曾厝垵也不容錯過，另外也可以參加中國現在正流行的鄉村旅遊，感受不同的城鄉魅力。

第二屆兩岸鄉村旅遊圓桌會議5月7日於廈門完美落幕，許多中國與台灣官員、旅遊達人、民宿專家等皆共襄盛舉參與會議，交流分享鄉村旅遊經驗。中國所謂的鄉村旅遊，就是台灣已盛行多年的休閒農業，包括特色民宿、農村體驗、手作DIY等。

頂上人家鄉村遊，體驗竹器DIY

位在廈門同安村的「頂上人家」，距離廈門市車程約1.5小時，是廈門鄉村旅遊的示範基地，因位於400公尺山上，被綠意盎然的樹木所環抱，空氣清新、景致宜人，園區占地5000多公頃，內有果園、筊白筍溼地、湖泊垂釣區、烤肉區、開心農場與住宿區等區域，參加一遊行程除了含一個正餐（午餐或晚餐任選）、管家導覽、還有DIY活動四選二。其中，最受遊客歡迎的體驗活動非竹器DIY莫屬了，平凡無奇的竹子經過裁切、拋磨、雕刻等一道道工序而有了新的生命力，創造力恣意揮灑下成了獨一無二的竹杯、竹筷或是花器，成就感油然而生。

頂上人家的客房有18間，採閩式懷舊別院風格的房間寬敞舒適，銅環門釦輝映著木門板上斑駁褪色的紅春聯，頗有古意之美，推開木門入內有個獨享的露天小庭院，再往內走才是休憩的臥房，房裡還有個小茶室，可以坐在這邊品茗聊天。

漁村曾厝垵玩文創，逛特色小店挖寶

廈門新興觀光景點曾厝垵，昔日為一個三面環山、臨海的傳統小漁村，從2006年起鼓勵漁民上岸，以開放自由的態度，成了文創青年築夢的匯集地，五街十八巷小小的巷弄裡斑駁老舊的紅磚古厝變身咖啡廳、個性小店、小酒吧與特色民宿。
除了在地文藝青年，也有不少台灣人加入曾厝垵新村民行列，就是相中未來商機，把這裡當成創業的創始地，像是來自台灣高雄、人稱熊姐的蔡嘉茵，也把曾厝垵當成「熊如意厚吐司」創業基地。熊姐說起創業過程並不如意，起初她選在鼓浪嶼開設定麵，因為裝修、房租租約到期漲價等因素，幾乎花光了創業基金，無計可施下只能撤出鼓浪嶼，2013年時熊姐又選擇重新在曾厝垵出發，經過產品研發、行銷手法、店級升級一連串的努力，現在熊如意厚吐司在廈門已有6家分店、全中國有近60家加盟店，成了台灣人在曾厝垵創業成功最佳典範。

搭渡輪登鼓浪嶼，感受浪漫異國風情

赴廈門旅遊，千萬別錯過搭乘渡輪到鼓浪嶼吹海風、走走逛逛！鼓浪嶼位在廈門西南方，雖然早已是超熱門的景點，但是日夜有著全然不同的景致，漫步在巷弄裡，充滿尋寶樂趣，街角隨時蹦出令人眼睛為之一亮的美景。鼓浪嶼島上街道縱橫交錯，明朝時鄭成功曾以此為水軍操練基地，清朝時因為戰爭，陸續有了英、美、法、德、日等多個國家先後在島上設立了領事館，中西風格迥異的建築在這裡匯集且被完整保留下來，因此現在走訪鼓浪嶼，能感受到濃濃的異國風情，偶爾還可以遇見來此拍攝婚紗的新人。

除了穿梭巷弄逛小店，尋找自己喜歡的歐式老宅，也能品嘗鼓浪嶼特色美食。超人氣的沈家閩南腸粉，即便下著雨，門口依舊可見打著傘排隊的長長人龍，全都是慕名而來的遊客。店夥計動作俐落地將粉漿倒進一層層的鐵製蒸籠，待腸粉皮蒸好後再倒入金黃色蛋液，出爐後切塊淋上醬汁，再拌上一點辣醬，搭配油蔥、肉末、青菜，吸了醬汁的粉皮帶勁，雞蛋加上香菜香氣，更有畫龍點睛的效果，滋味香而不膩。