廚房大量回鍋油 再製肥皂超環保

馬來西亞檳城靜思堂，在政府落實行動管制令後，就為腎友和職工準備素食便當，廚房不使用回鍋油，而是把它拿來做肥皂。

自馬來西亞落實行管令，檳城慈濟靜思堂大哉教育廚房就開始啟動，為腎友和職工們準備素食飯盒。慈濟志工心繫大家的健康，烹煮後的回鍋油絕不重複使用。

慈濟志工 袁麗娟：「因為回鍋油經過高溫， 就會產生化學變化，吃了對我們的身體不好，(希望大家)吃得健康，吃得開心 吃得歡喜，我們金英師姊 她就會過濾(回鍋油)，拿去做肥皂。」

慈濟志工 杜金英：「(為什麼要過濾這些油)，因為這個是要做肥皂，你如果沒有過濾起來，它一定有骯髒的，這樣會比較清潔一點。」

慈濟志工張美玲每周都會來到大哉教育廚房收集回鍋油，她也樂意和大家分享製作環保肥皂的方法。

慈濟志工 張美玲：「它(回鍋油)的內容變成，經過化學反應 它其實是溫和的，所以它就不會汙染大地，洗碗 洗衣服 洗了會很乾淨的，這個是給我們自己的廚房用，還有我們的志工都可以拿來用，就是希望每個我們小家庭，都可以自己來做這個(環保肥皂)，這樣這個油不會流到水溝內。」

慈濟志工 杜金英：「這個手工皂可以顧到我們的手，不會傷到我們的手，而且它又很能洗那個油漬 很能洗，它比我們買那些洗碗液好用多。」

大哉教育廚房使用的回鍋油，經過張美玲的巧手，變成一塊塊多用途的環保肥皂。 回鍋油的蛻變，不僅能降低對環境的汙染，也能傳遞環保的精神。

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