Yahoo奇摩新聞 廚藝系師生展身手 創意蔬食環遊世界
慈濟台南善化園區舉辦歲末祝福，擔任大學廚藝系講師的黃啟恩，帶領畢業生製作異國特色的蔬食料理，學生們第一次參與大型推素活動，也為自己留下很有意義的畢業禮物。
敲響愛心鑼，接下來，敲敲竹筒，學生展現廚藝、再加上自己家鄉特色。
義大廚藝暨美食系學生 謝佳明：「竹筒飯在我們一般生活中並不常見，我自己身為原住民，山上祭典上會出現的東西，把它帶下來，剛好它也有共鳴到慈濟竹筒歲月。」
義大廚藝暨美食系學生 黎文成：「越南學生過來這邊留學的，這次的活動，未來我可以學到更多的經驗。」
義大廚藝暨美食系學生 陳妍秀：「我是從印尼來台灣的，有參加過感覺很感動的 很開心。」
義大廚藝暨美食系學生 顧云婷：「沒日沒夜做了非常多的準備，心理上 還有技術上的感悟，其實都有非常大的提升。」
義大廚藝暨美食系講師 黃啓恩：「煮湯 做墨西哥捲餅，做越式春捲等，透過他們在學校所學，把他們的專長，還有自己家鄉的特色融入，讓學生參與一個付出善心的活動。」
社區志工 陳美純：「這個溫馨的慈濟活動不曾來的，來這裡怎麼那麼好這樣，都可以共善，還有料理 做得真的好吃，非常吸引人。」
5種特色異國料理，讓蔬食共善大受好評。
場內外都熱鬧，樂齡班長輩也活力滿檔。
慈濟志工 王寶裕：「懷舊療法 音樂療法，以及我們很多的肢體訓練，讓肌少症不要那麼快地發生，所以他們身體輕鬆了，心情就愉快了。」
慈濟志工 李益昌：「歡喜得睡不著，喚起了他們的記憶，老菩薩生命更有活力。」
台南歲末有家的溫馨，也凝聚更多善心。
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