延續在地人喜愛ㄟ好滋味,不定期還有隱藏版的獨家料理
傳承自父母的好手藝,延續在地人喜愛ㄟ好滋味,好多人都是從小吃到大,有便當、炒麵、飯類跟湯品。不會太油、調味也不會過多,菜色選擇很豐富,不定期還有隱藏版的獨家料理,好吃又有飽足感。
我覺得吃這樣大約8-9分飽,但如果是男生或是比較餓的朋友,建議可以選有主餐的會更有飽足感。
地瓜外面脆脆的,有一點點跟甘梅地瓜很像,但皮的厚度跟尺寸較小,裡面可以吃得到很綿密的口感還有地瓜的甜味。
滷得味道剛剛好,不會太鹹,微微的醬香讓整個食物變得更加美味,烹煮的時間抓得也很好,帶有Q彈的口感,愈咀嚼愈香甜。
花菜乾讓整道菜的口感變得更加立體,味道有點像是酸辣湯,微微的酸甜加上白菜的水份,這個好好吃,大推如果去的時候有這道可以點來吃吃看。
靠近的時候有聞到微微的芋香,這才想起了做山藥捲的食材有七葉蘭,七葉蘭本身就帶有淡淡的芋香味。
雖然是油炸的,但沒有油膩感,店家的炸工跟瀝油都做得不錯,外面酥酥脆脆,裡面是綿密又富有層次,讓很少吃山藥捲的我立刻愛上了這道美食。
菜飯便當60元可以選五樣菜,以價格跟份量來說很豐富。
小回向素食坊-台中市大里區大里路39-3號