張家芸 堅持種無毒蔬果

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張家芸的農產品包括蓮霧等都加入產銷履歷驗證,讓她榮獲「產銷履歷達人」稱號。(林雅惠攝)
張家芸的農產品包括蓮霧等都加入產銷履歷驗證,讓她榮獲「產銷履歷達人」稱號。(林雅惠攝)

東方技術學院觀光系畢業的高雄市六龜區農友張家芸,原本半玩票性質進入農業專科領域,因健康亮起紅燈,決定租塊地種些東西親近大自然,踏入務農後,她堅持採用無毒耕作,以無毒蔬果種出口碑,曾有8項農產品包括蓮霧等都加入產銷履歷驗證,讓她榮獲「產銷履歷達人」稱號。

張家芸起初在租來的4分農地上種植芭樂,因考量身體健康因素,堅持採用安全無毒耕種,並到處報名上課,包括到農試所學習疾病管理、生物防治、安全用藥、田間肥料管理等相關知識,徹底執行全程使用有機生物資材,就連雜草也手工拔除,不再施用農藥、除草劑等造成環境汙染。

她認識無毒耕作後,從此踏上產銷履歷驗證之路,她表示,起初未做驗證時,曾載一卡車芭樂去農會,只賣了2000多元,後來取得產銷履歷驗證,許多通路不請自來,隨著無毒蔬果種出了口碑,公婆也受她影響開始將務農轉為無毒耕作。

張家芸說,國內食安問題爆發後,消費者對農產品生產追溯更加嚴格要求,她的農場曾有8樣農產品包括蓮霧、芭樂、番茄、芒果、紅龍果、稻米、白玉蘿蔔、黃豆全部都加入產銷履歷驗證。

以蓮霧、芭樂、芒果來說,張家芸堅持套袋後到採收都不使用農藥,讓客人吃起來有古早味的香甜可口,另紅龍果全程不使用農藥和化肥,番茄從採收前1周到結束,全程都用有機資材栽培管理,且農產品多以宅配自銷為主,讓消費者吃得安心又健康。