強強聯手 阿里山高山茶與精品咖啡蔦屋書店限時上架

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【記者吳瑞興/嘉義縣報導】為推廣阿里山高山茶及精品咖啡,今年嘉義縣政府嚴選18家在地優質高山茶與高山咖啡廠商一同北上參加「臺北國際茶業博覽會」及「臺北國際咖啡展」,為宣傳活動,縣府27日於蔦屋書店松山店舉辦「高山茶都X啡嚐嘉義」展前記者會,特別邀請縣長翁章梁與專業調茶師Chester一同調製出「印象嘉義」、「回嘉追夢」兩款結合阿里山茶及精品咖啡的特調飲品!

翁章梁介紹,嘉義縣的茶與咖啡聞名世界的原因是因為獨特的在地風土,風土一詞囊括了天候、地理、人民,嘉義縣因為北回歸線通過,擁有無可比擬的氣候,阿里山區的地理起伏變化大,地質土壤肥沃,先天絕佳的育植潛力,再加上我們農民精心栽培,努力不懈的研發改進,聞名遐邇的阿里山高山茶與精品咖啡在三者兼具的狀態下孕育而生。

Chester說明,「印象嘉義」運用柳橙汁與烏龍做基底,疊加上咖啡與蜜香紅茶的完美調和,橙紅漸層如印象嘉義中的落日雲海;「回嘉追夢」選用阿里山黃金烏龍結合檸檬氣泡創造酸甜刺激味蕾,上層使用蜜處理的手沖咖啡,些微苦澀尾韻又回甘的口感,恰似追逐夢想過程中的苦澀甘甜。耗費心思的特調,最難追求的平衡美,如同大阿里山區土地的耕植,經年育出的高山茶與精品咖啡,在一柱熱流中沖泡出心靈生活的平衡。

今日記者會中登場的兩杯具嘉義意象的飲品,民眾在11月18日到21日於「高山茶都X啡嚐嘉義」臺北南港展覽館也能喝到此期間限定特調!

會展期間無法前往品嘗的消費者也不用覺得可惜,嘉義縣政府嚴選的18家優質店家產品即日起至11月底都能在蔦屋書店松山店購買到,翁縣長說,透過與蔦屋書店強強聯手,限時上架;讓大家不用跑到嘉義,也能品嘗到來自嘉義最優質的咖啡與高山茶,歡迎大家前往選購!(照片嘉義縣政府提供)

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