彰化二林蕎麥花盛開 雪白花海如韓劇

彰化縣二林鎮種植蕎麥面積逾150公頃，年產量達40噸，是全台最大的蕎麥產區，每年12月採收前盛開雪白的蕎麥花，吸引許多網美前往拍照打卡，社區還規畫打卡點、設置裝置藝術供民眾拍照，讓遊客享受二林蕎麥花田季節的限定美景。

二林鎮號稱「蕎麥」的故鄉，是當地重要的雜糧作物，從每年的9月種植，到12月開始採收，每到採收前整個二林就像是被覆蓋一層白雪一樣，一眼望去都是雪白的蕎麥花，可以看到蕎麥花雪白、小巧可愛的模樣，隨著微風搖曳，相當浪漫，可說是台灣獨有的蕎麥花海限定景點。

每到蕎麥花海盛開，都吸引大批網美及攝影愛好者前往拍照，遠眺整片一望無際的蕎麥花海，宛如躺在白雪中寧靜，近距離欣賞蕎麥花，小巧潔白的蕎麥花，拍照起來也別有一番風味，不管是白天，還是夕照下，呈現的景色彷彿進入韓劇場景，讓人流連忘返。

二林鎮長蔡詩傑表示，台灣的蕎麥栽培可追溯至日據時期，是秋冬季節的短期作物，與小麥並列，除為當地帶來經濟收益，也為冬季帶來一場賞花盛宴，二林的蕎麥花期約14天，從上周10日起陸續開始有農民收割，民眾可把握機會賞花，也呼籲大家要保護花田，切勿踏入蕎麥區域。

蔡詩傑說，蕎麥花也被叫做「戀人花」，其花語是「戀人」，表示對方是你想相守一生的戀人，另也有「一分耕耘、一分收穫」的花語，很適合送給心中朝著目標奮鬥的人，民眾到訪二林賞花，也不要忘記品嘗二林特有的蕎麥飲食及文化，深入發掘二林之美。