彰化早餐,位於卦山村美學生活聚落 三杯菇菇蛋餅、芋泥花生蛋餅

卦山村 美學生活聚落 位於彰化縣政府城觀處前的八卦山大佛圓形廣場,目前由18位在地青年職人進駐,有漆器創作、永生花教學、古琴表演、插畫、植栽設計、披薩、茶藝、早餐、手作皮革、親子瑜珈、甜點等,盼望能重新翻轉八卦山大佛區,增添全新美學生命力。

Wo握蛋餅,以提供早午餐為主,是卦山村聚落最早開始營業的一間店。

Wo握蛋餅,內用空間並不大。

單人吧檯座位,窗前即為八卦山大佛牌樓一景。

Wo握蛋餅,菜單品項不是只有蛋餅而已,還有拌麵、吐司、厚片、漢堡、貝果。

點了一份蛋餅並加60元升級套餐,附馬鈴薯沙拉、薯條、紅茶。現炸薯條,吃起來香酥綿密而且一點都不油。馬鈴薯沙拉看起來普通,但整體吃起來還不錯。

三杯菇菇蛋餅杏鮑菇三杯口味料理,入口味道鹹甜,而杏鮑菇脆口又多汁

芋泥花生蛋餅,加了5元製作成酥皮蛋餅個人覺得還不錯口感香氣都提升了不少。芋泥花生蛋餅,芋泥份量還蠻多的口感綿密味道香甜花生醬份量點綴的剛剛好,能解芋泥的甜膩感


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