彰化榮家玩烘焙 長輩手作蛋糕幸福滿點

記者張溎壕／彰化報導

手做更有溫度！在5月第2週溫馨母親節即將來臨之際，彰化榮家昨日邀請樂多自助手作坊屈阿貞老師，為長輩們帶來一場甜蜜又有意義的烘焙體驗，以製作網紅甜點的「芋泥巴斯克乳酪蛋糕」為主題，讓長輩們一同動手，感受烘焙的樂趣，共度美好時光。

彰化榮家社工員李志郎表示，因應母親節到來，再度邀請屈阿貞教導長輩製作入口即化的芋泥巴斯克蛋糕，運用簡單食材及好吃的水果裝飾蛋糕，讓長輩動手又動腦、活化肌力，同時又能吃到親自手作的美味點心，過程十分療癒，經過烤製後，蛋糕出爐時散發出迷人的香氣，讓在場的每個人都垂涎欲滴。

此次活動不僅是一場烘焙體驗，更是一場肢體和心靈的訓練，透過層層堆疊的操作，長輩們訓練了手部肌肉的協調能力，也利用鮮奶油與水果裝飾，讓長輩體驗裝飾樂趣，做出一個香甜芋泥、濃郁滑順乳酪、帶有焦香味，好吃又好看的蛋糕，過程中完全體驗到烘焙的樂趣，添加幸福感。

李志郎說，活動藉由層層堆疊的操作，訓練長輩手部肢體動作，同時在裝飾過程中體驗了樂趣，做出的芋泥巴斯克乳酪蛋糕，不僅味道美妙，而且色彩繽紛，美不勝收。

彰化榮家烘焙體驗，長輩們親自手作美味點心，享受烘焙樂趣，好玩又應景。（記者張溎壕攝）

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