彰化綠薯條 出貨前攔下

記者戴淑芳／台北報導
針對民眾在速食店買到綠薯條，憂心吃下有毒性的「龍葵鹼」，食藥署啟動馬鈴薯制薯條供應商與販售業者稽查，在位在彰化的進口業者「禾記洋行」查獲薯條產品變綠，趕在出貨攔下，未流入市面。
綠薯條事件從 8月在多家速食店陸續爆發後，食藥署即針對全台馬鈴薯供應商、速食店共 223家，展開全面稽查。
食藥署北區管理中心科長傅映先表示，稽查結果發現只有彰化進口商禾記洋行的 1件產品外觀有綠變情形；但因為在稽查時，產品屬於未出貨狀態，所以並沒有流入市面。薯條的來源還要再確認，已依法勒令限期改正完畢。
另外，產品標示中，有 4件不合格，原因是無中文標示、營養標示不符規定等，包括肯德基、漢堡王及美廉社，則因薯條營養標示、產地標示違法，依法最重罰 400萬元。
不過，在食品良好衛生規範準則（ GHP）查核方面，有多達 38家不合格，違規樣態包括天花板有孔洞、地板不乾淨、食材沒有離地放置等。其中，摩斯漢堡違規最多，另 FRIDAYS餐廳市政店、桃園市龜山區的麥當勞也不合格，經複查已全數合格。
傅映先表示，食品業者如販賣薯條產品有不良變色情形，將依法責令限期改正；屆期不改正者，將處 3萬∼ 300萬元罰鍰。民眾購買薯條時如果發現不良變色，應先暫停食用，並向所轄地方衛生局反映，依法稽查。