彰化縣公私協力 一起填補萊豬食安破口

記者鄧富珍/彰化報導
·3 分鐘 (閱讀時間)

中央明(110)年起開放萊豬進口,針對萊豬進口引發食安疑慮,縣長王惠美親率各局處團隊今(14)日宣誓提出「彰化優鮮選,新鮮又健康」、「換約訂規範,食安無空窗」、「產地可溯源,安全有保障」、「食安五環扣,食材最健康」、「驗收勤稽查,把關不退讓」等五大安心保證,共同承諾,捍衛校園午餐、拒絕萊豬進入社區關懷據點。

會中由彰化縣餐盒食品商業同業公會理事長賴文城及各午餐供應業者代表,也共同發表聯合聲明,校園午餐所使用之食材應符合契約規範,採用國產豬肉、牛肉,同時彰化縣目前有280個社區關懷據點,有247個提供老人共餐,247個社區全部同意禁用萊豬,並由20個社區代表一起簽署拒絕萊豬進入社區關懷據點聲明。

彰化縣政府團隊金宣誓校園禁用萊豬守護食安。圖/記者鄧富珍攝

彰化縣校園營養午餐每日有近9萬7千多個學生用餐,縣府將配合教育部公告之校園午餐契約範本,審查各校營養午餐,以專業的建議,來妥善照顧學生營養的需求,日後將由源頭來掌控進口肉品的流向,加強嚴格稽核校園午食材供應商,餐盒工廠的豬肉來源,加強辦理聯合稽查,以確保食材來源安全無慮。

此外,為降低校園午餐誤食非國產豬肉所製加工食品之疑慮,全國首創學校午餐瘦肉精檢核通報機制,發放「萊克多巴胺 (乙型受體素)快速檢測試劑套組」至校園,供校園午餐第一線人員篩選使用,初篩有疑慮的將進行食安通報,務必有效把關,捍衛食安,確保本縣學子的身心健康。

王惠美今日特別謝謝縣內24家的營養午餐供應廠商,以及社區關懷據點的執行長與理事長等到場承諾,提供彰化縣學童安全優質的午餐。縣教育處雲端校園午餐進用萊豬懶人包網址:https://www.newboe.chc.edu.tw/

彰化縣內24家的營養午餐供應廠商,以及社區關懷據點的執行長與理事長等到場承諾,提供彰化縣學童安全優質的午餐。圖/記者鄧富珍攝

彰化縣內24家的營養午餐供應廠商,以及社區關懷據點的執行長與理事長等到場承諾,提供彰化縣學童安全優質的午餐。圖/記者鄧富珍攝

彰化縣內24家的營養午餐供應廠商,以及社區關懷據點的執行長與理事長等到場承諾,提供彰化縣學童安全優質的午餐。圖/記者鄧富珍攝

彰化縣內24家的營養午餐供應廠商,以及社區關懷據點的執行長與理事長等到場承諾,提供彰化縣學童安全優質的午餐。圖/記者鄧富珍攝

 

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