彰化縣連續二年全國第一 全力提升養豬產業

▲縣府感謝彰化縣養豬產業很有心提升設備、飼養條件及環境，讓國人可以吃到更安心的豬肉。（記者方一成攝）

彰化縣為全國第三大養豬大縣，今（十八）日上午在縣府新聞處辦理示範性強化養豬場精準管理計畫(百億基金)記者會，農業處長邱奕志等人與會。農業處長邱奕志表示，彰化縣長王惠美關心重視養豬產業的提升，指示農業處務必聽取養豬產業的心聲，並配合中央政策，全力協助產業升級，透過百億基金計畫，縣府團隊從一一0年開始，連續二年爭取到全國第一，一一0年成功爭取到二.一億，在全國各縣市中彰化縣爭取到的經費，遠高於養豬數第一大縣的雲林及其他縣市；一一一年持續爭取到一.八億，也是全國第一名；今年爭取到三.七億，計畫尚未截止，也期待今年可以爭取第一名執行經費，代表彰化縣養豬產業很有心，大家想要提升設備，提升飼養條件及環境，讓國人可以吃到更安心的豬肉，也特別感謝工研院團隊持續輔導彰化縣養豬產業。

縣府農業處長邱奕志表示，彰化縣內養豬戶有五七六戶，養豬頭數約七十三萬六千頭，佔全國總產量百分之十四左右，為提升彰化養豬產業水平，輔導豬農改善畜舍環境，彰化縣政府執行一一一年度輔導養豬場導入新式整合型設施(備)計畫，輔導養豬產業導入新式密閉水簾及高床設備、提升廢水處理設備及購置自動化省工設備，總計輔導完工驗收場數一六五場、計畫執行總金額約一億七九五三萬元，經農委會評定為全國第一名，超越雲林縣的一億三九九六萬元，更遙遙領先第三名臺南市的九九六五萬元。

邱奕志處長表示，彰化是六都之外人口最多，也是全國排名第三大的養豬縣市，前幾年政府為了貿易，開放進口萊克多巴胺的豬肉，因為國外豬肉的進口衝擊到國內的產業，且為了提升競爭力，堅持希望國內生產的豬肉不會有抗生素、瘦肉精殘留問題，因而有百億基金計畫。彰化縣地窄人稠，人口密度高，目前養豬頭數約七十三萬六千頭，因此常造成生產、居住、生態三方的矛盾及衝突，因此，如何兼顧生產及生活品質非常重要。

邱奕志表示，縣府輔導養豬產業導入新式密閉水簾及高床設備、提升廢水處理設備及購置自動化省工設備，能夠有效提升節水，以及自動化管理；另外，針對非洲豬瘟問題，豬瘟拔針了，代表全台豬肉又往上一階，未來彰化豬肉可以外銷日本等有競爭力的國家。此外，三年前成立智慧農業推廣中心，導入畜牧產業智慧化，讓民眾可以透過雲端、手機APP都可以即時了解豬隻的狀況，此外，縣府也積極輔導中小型養豬場，改善廢水處理、畜牧廢料等問題，相信三年後彰化縣養豬產業絕對可以蛻變，當作全國各縣市養豬產業的指標及模範縣市。

彰化縣養豬協會理事長陳筆輝表示，非常感謝中央農委會、彰化縣政府以及輔導團隊，從一一0年開始挹注養豬產業百億基金，從源頭的減廢，到技術、設備提升，讓養豬業擺脫髒臭的刻板印象，生產讓消費者更安心及放心的豬肉，百億基金計畫，彰化縣近三年的申請及執行可以說是全國第一，十分感謝縣府對於養豬產業的支持，提升整體技術及設備，更加符合現在的氣候環境的需求，希望可以生產出更符合國人的優質豬肉。

縣府農業處表示，為提升計畫執行，縣府邀集財團法人工業技術研究院、農業科技研究院及中央畜產會等相關單位提供專業技術服務諮詢，並輔導農民規劃及設置，透過本次計畫執行，有效提升彰化縣養豬產業升級，也可改變過去養豬產業對環境衝擊、廢水排放及空氣污染等相關問題，提升產業整體形象及永續發展。尤其近年國人重視農畜產品食安問題，因此合格用藥以及自然健康的生產方式成為訴求，因此縣府力推有三章1Q的「彰化優鮮」品牌；而彰化縣也是重要畜牧業生產地，總產值高達一00億元，縣府也力推有認證的「彰化健康豬」，目前加入「彰化健康豬」養豬場有一五四場約四十二萬頭，在全聯及楓康生鮮超市全國各分店計一000家店面都有販售，而且從運輸到販售全程低溫保鮮，讓民眾都能買得放心、吃得安心。