彰化羊肉節 萬份美食免費吃

中國時報【吳敏菁╱彰化報導】 羊肉爐最有名在彰化溪湖！彰化縣也是全台飼養肉羊最多的縣市，彰縣府舉辦羊肉節和彰化健康豬肉品嘗活動，3日在社頭鄉果菜市場登場，現場提供羊肉米糕、羊肉湯、豬肉漢堡、豬肉香腸等美食共1萬8000份，免費吃免驚，吸引上萬民眾大排長龍，美味飄香，大夥直呼過癮。 推廣羊肉與豬肉品 時節進入冬季，正是進補養生好時機，彰縣府首度創辦羊肉節掀起轟動。彰化縣長魏明谷表示，希望未來能在縣內輪流舉辦，讓民眾能夠品嘗到彰化出名的美食。彰化縣飼養羊隻1萬6500頭，占全台22％，縣府為了推廣羊肉及羊肉爐，特別邀請縣內的羊肉爐店家來競賽，透過料理比賽來推廣縣內羊肉產業，同時也推廣彰化健康豬產品，宣導彰化縣的肉品衛生可靠、無藥物殘留。 店家特色料理評比 魏明谷說，說到羊肉就會想起溪湖羊肉爐，其實彰化縣養羊最多的地方在伸港、大城；此外，芳苑、二林也養羊，想吃羊肉除溪湖外，有許多地方有炒羊肉、羊肉爐等羊肉料理。縣府團隊推銷羊肉，期許讓養羊以及賣羊肉的人都能賺錢，而吃羊肉的人，也可以吃得健康。 這次除促銷羊肉，也推廣彰化健康豬肉，現場有舞蹈表演、歌唱表演和魔術表演等，更安排主廚展示創意國產羊肉與豬肉料理並進行彰化縣著名羊肉爐店家特色羊肉爐料理展示評比，讓參與活動大飽口福。