彰化美食｜中台灣最強夜市精誠夜市美食推薦六大經典排隊也要吃

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2024年10月28日上午5:40

號稱彰化最強夜市的「精誠夜市」你有聽過嗎？這裡是彰化攤位最多、最大的夜市，營業時間從周三到周日，像台南夜市一樣是在一片大空地上擺攤的夜市，這裡集結了各地的庶民美食，多樣又豐盛，到底有多好吃？快跟著這篇文章吃下去！

彰化美食：精誠夜市美食推薦

超級小卷

為什麼說是庶民美食，因為這裡的價格都便宜到不可思議，一隻小卷只要40元，買三隻還有打折你敢信！並不是身在漁港旁邊，卻用漁港的價格回饋給顧客，只能說老闆真是太佛心了，難怪每次來都是大排長龍，即使價格便宜老闆還是用心的一隻隻烤，吃起來有炭烤的焦香和彈牙的口感，推薦一定要買！

數1數二碳烤香雞排

另一間排隊美食，就是這間數1數2炭烤香雞排，剛炸好的雞排金黃酥脆，泡入獨門醬汁再用炭火烤過，不僅鎖住肉汁也把醬汁的甜一併結合在表皮，香氣四散撲鼻而來，一踏入夜市就會被這味道給吸引，老闆可以客製化加辣或不加芝麻，切過之後更方便邊走邊逛邊吃喔。

武德碳烤糯米玉米

來夜市怎麼能不來一隻烤玉米！但是在台北烤玉米一隻動輒百元起跳，實在吃不起，沒想到彰化的烤玉米買三隻還比台北一隻烤玉米便宜！這間位在入口處的武德炭烤糯米玉米，也是精誠夜市的排隊名店，建議一來就先點餐再去逛，等到逛完出來取貨剛剛好。剛烤好的糯米玉米，塗上醬料烤過更香，口感也很有嚼勁，來精誠夜市可千萬別錯過阿～

蘇記雞湯燉盅

來夜市喝雞湯？你沒看錯，這間雞湯同樣是精誠夜市的排隊名店，可封為中部最強夜市攤販！攤位就是一台貨車，旁邊的空地擺了桌椅，貨車上則放著燉煮雞湯的蒸籠，不斷冒出蒸氣和香氣，而蒸籠裡擺滿一甕甕的雞湯，共有八種湯品任君挑選，特別推薦黑蒜頭雞，不僅湯頭濃郁美味，也是市面上少見的口味，雞湯裡有滿滿的雞肉且入口即化，燉到筷子一夾就會化開的地步，真的非常推薦來一碗暖暖身子！