彰化醫吃乾粄條爆「全身不舒服」 衛生局急採樣

寶林茶室信義A13店食物中毒案風波持續延燒，截止今（29）日上午10點為止，疾管署公布北市新增3例，目前累計通報數共18例，其中2人死亡，5人重症。沒想到今（29）日爆出一名醫師，食用乾板條後身體不適，昨晚已經通報衛生局。

根據《聯合新聞網》報導，彰化一名醫師在21日食用乾板條後，出現身體不舒服的狀況，當時並不以為意，沒想到後來爆出寶林茶室的案件，立即通報衛生局。

衛生局則指出，接獲民眾通報21日食用乾板條後身體不適，但家屬表示目前該醫師已經無身體不適的症狀，且返回北部住家，但還是會請民眾就醫檢查，並錄案追蹤；另外衛生局在上午也派員稽查攤商，查核乾板條來源、貯藏、商家烹調等事項，並視調查情況抽驗，以確保販賣食品符合法規規定。

回顧全案，寶林茶室主打素食餐點，在19日先有民眾在用餐後，出現不斷拉肚子的狀況，送醫被診斷為腎衰竭，沒想到3天後，又有人在同一家餐廳用餐後身體不適，引發急性腎衰竭，最後送醫搶救不治身亡。

事件越演越烈，截至29日，已經累計18例個案，其中2人死亡，5人正在加護病房救治。衛生福利部王必勝次長在28日記者會公布，其中一名死者相驗結果，驗出「米酵菌酸」，導致死者全身凝血不全，與專家會議討論方向吻合，但還不是最後結果，後續將再繼續調查，沒想到記者會結束後，第二名死者也驗出米酵菌酸。

▼疾管署今公布個案。（圖／翻攝自疾管署）

對此，北市衛生局表示，寶林餐飲事業股份有限公司未依法投保產品責任險資料且提供營業場所據點資料不實兩項缺失，嚴重忽視身為食品業者應盡之責任，已違反食品安全衛生管理法第13條第1項及第47條規定，將依法重罰新臺幣250萬元。

另外，寶林茶室創辦人黎仿軒與代表人陳逸凡，在28日下午至台北市法務局談賠償方案，北檢為了避免黎仿軒、王姓店長、胡姓廚師等3人逃逸，依刑事訴訟法限制出境、出海。

除了黎仿軒外，案發期間代班的胡姓廚師也遭約談，據了解，他是從其他分店到信義店代班，還連上9天，他解釋烹煮方式並沒有不同，而叫貨則是老闆統一，因為涉案情節重大，製作筆錄完畢後，將胡姓廚師依食安法、過失致死等罪嫌，移送地檢署接受檢察官複訊，經漏夜複訊2個多小時後請回。

（封面圖／翻攝自寶林茶室信義遠百a13店臉書）

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