Yahoo奇摩新聞 彰化隱藏版美食！縣長王惠美帶路 這一味北斗獨有
彰化縣是全國六都之外，人口最多的第一大縣，不只有許多熱門旅遊景點，美食小吃更是多到數不清，最知名的不外乎就是肉圓、爌肉飯、包子、蚵仔煎，新春出遊來彰化，縣長王惠美要帶大家去吃一個，完全顛覆你味蕾的在地隱藏版美食。
彰化縣共有26個鄉鎮市，小吃包羅萬象，縣長要帶我們來吃喝北斗。原來北斗鎮是國內最大香菜產區，占全國八成以上產量，香菜多是做調味用，雖然不是主角，卻是肉圓、麵線最不可或缺的一味。
當義式咖啡遇上台式香菜，跳脫傳統，顛覆味蕾，縣長王惠美，之前初聞乍到，從打問號到驚歎號，一喝就愛上，還親自上陣，學習怎麼用香菜粉泡咖啡。
15公斤的香菜，才磨成1公斤的香菜粉，真材實料，喝咖啡等於吃青菜，營養滿分。
媽媽縣長果然阿美師上身，喝完香菜咖啡，又想吃香菜拌麵。煮麵簡單，調味更方便，瞬間讓王惠美胃口大開。
香菜家族成員多，也有香菜麵包、香菜奶油酥餅、土鳳梨酥，口味太特殊，讓不少反香菜朋友們看到拳頭都硬了。
創意新嘗試，創業甘苦談，台灣味的咖啡，歡迎來挑戰。
（民視新聞／綜合報導）
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