【彰化】66 Cheesecake北海道蛋糕專賣店，主廚現做現烤超人氣輕乳酪蛋糕

彰化溪湖最新超人氣排隊甜食!!

「66 CheeseCake北海道乳酪蛋糕」，

每日現烤出爐的金黃輕乳酪蛋糕超級誘人，

一口咬下綿密鬆軟滋味，好吃到簡直快爆炸，

另外現做的日式泡芙也是美味滿分，

最棒的是，店家還會端上免費好喝的咖啡唷！

愛吃甜食的人，現在又有衝彰化的理由，

66 CheeseCake北海道乳酪蛋糕新鮮登場～

這回收到邀約來採訪 66 CheeseCake，

據說這家是溪湖最新最高人氣的乳酪蛋糕店了，

而乳酪蛋糕店的位子就在溪湖糖廠的正對面，

導航可以直接設定糖廠，然後，旁邊全家後面有停車場，

走過來不用一分鐘就能抵達66乳酪蛋糕店，

地理位置真的還蠻方便的呢～

哈～外面有個超可愛的乳牛椅子耶！

趕快趁機跟牛牛拍幾張假掰照，

緯哥看到這隻牛，不斷的一直學牛叫聲．．

這個屁孩越大越油條。

天啊～我看外面人好少，原來都擠在店內阿！

稍微瞄了一下，有在吃冰的、有在吃泡芙的，

老闆跟我說，其實所有人都在等待蛋糕出爐，

果然～一出爐所有人都去排隊購買，瞬間掃光好強阿！

66 CheeseCake也有內用的空間給食客享用，

佈置的還蠻用心的，很適合在這下午茶約會。

一邊吃甜點還能一邊看廚師們賣力演出，

你吃的蛋糕跟泡芙從攪拌到進爐，

然後再到出爐脫模過程都能清楚瞧見，

環境衛生看得見，吃起來也安心。

等待下一爐乳酪蛋糕出爐的空檔，

阿母先帶大家來看一下價格，

所有的價錢都在櫃台上方招牌上面。

店內最高人氣的是原味乳酪蛋糕230元，

另外也有檸檬口味的則是多20塊，

再來必嚐的菠蘿泡芙一個40元，買3個100元，

口味有原味、泰式奶茶、巧克力，

哈密瓜霜淇淋搭泡芙一起吃則是80元兩個150元，

這種吃法只有在66 CheeseCake吃的到。

另外還有泰式奶茶、養樂多冰沙跟霜淇淋可買，

最後壓軸則是重磅的重乳酪蛋糕，

讓喜歡紮實飽滿的乳酪愛好者能多一種選擇，

在老闆邀請下，我們幸運能進廚房參觀製程，

PS：這是採訪才有的小福利唷～

要先說明白，以免大家誤會以為一般人都能參觀。

一般遊客只能透過玻璃一探乳酪蛋糕製作過程。

好酷喔！我在冰箱看到這罐牛乳！！

北海道十勝「四葉特選牛乳」，

特別的香濃與香醇，蝦皮賣一罐170元起跳，

老闆你會不會下太重本了XD

廚房內每個師傅都各司其職，

先將每顆北海道乳酪蛋糕底部，放入泡過萊姆酒的葡萄乾，

然後灌進攪拌好的乳酪糊，之後再放入烤爐，

設定好時間後，就等待出爐的時候囉！

廚房環境很乾淨，清潔功夫做的不錯。

來人阿！乳酪蛋糕已經烤好啦！！

一顆顆金黃色的乳酪蛋糕從烤箱裡出爐，

瞬間整個廚房充滿乳酪蛋糕香氣，

天啊～～好崩潰，好想趕快買一顆來吃。

接下來的動作，可是很要有真功夫，

要將66 CheeseCake清楚烙印在乳酪蛋糕表面上，

只見師傅很輕鬆的將店名烙印在蛋糕上頭，

我跟小安卻在旁邊看的好緊張喔！

完美烙印在上頭後要來脫模了～

一顆顆剛出爐的乳酪蛋糕看起來好美味！

呵～大廚還俏皮的抓起鐵盤抖動蛋糕，

ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ樣子好療癒唷～

等待是值得，光看外表就知道有多好吃，

圓胖的乳酪蛋糕完全讓人招架不住，

店員說全部使用十勝牛乳，不加任何一滴水，

剛出爐就端上桌，吃起來還微溫呢～

輕起司蛋糕咬下去有濃厚奶香味，口感鬆軟可口，

底層搭配「醃漬葡萄乾」讓口感更有層次，

會讓人一口接著一口的吃下去，

看來我的減肥計畫在今天又要破功了＠＠

我們還加點了兩種口味霜淇淋，

吃完甜點後，再來一杯黑咖啡剛剛好。

霜淇淋好不好吃看緯哥就知道了～

重乳酪蛋糕也很推薦給大家嚐試。

接著老闆帶我們來看泡芙製程，

店內所賣的菠蘿泡芙也是現烤現賣。

經過慢慢烘烤下，泡芙變成一顆顆圓滾滾小圓球，

看著泡芙金黃酥脆的外表，又讓阿母心動無比，

嘿嘿～說什麼等等也要點個幾顆來吃吃。

日式波蘿泡芙有三種餡料可選擇 ，

原味、泰式奶茶、巧克力都好吃，

而且也是現場烘烤、擠餡料、裝盒。

巧克力泡芙吃起來不會太死甜，

另外泰式奶茶口味也很讓人驚豔，

有機會來一定要買泡芙來吃看看喔！

實在是現場吃真心覺得很不錯，

所以阿母一口氣買了四顆乳酪蛋糕回家，

婆婆、媽媽、小姑、妹妹大家都一顆，

而且小兔覺得冰過後一樣很好吃、又軟Q，

與現場熱熱吃的鬆軟口感又不同感覺，

有來買的話可以試試看。

貼心的附上小提醒，

這樣才能吃到最新鮮的乳酪蛋糕。

也能直接線上訂購：https://lihi1.cc/yDAPM

滿$2300免運可以揪團一起省下運費哦！

不用出國就吃得到！由主廚當日現做現烤，

好吃的66 Cheesecake輕乳酪蛋糕分享給你，

近期有到彰化遊玩，不妨繞來買蛋糕跟泡芙，

還能喝到免費香醇的咖啡喔！

你可以這樣玩：

巫家捏麵館＞溪湖糖廠＞66 Cheesecake

＞琉璃仙境＞極光森林夜景

66 CheeseCake
訂購電話：04-8851220
營業時間：09:30~19:30
地址：溪湖鎮彰水路二段763巷5號 (溪湖糖廠冰店旁)
線上訂購：https://lihi1.cc/yDAPM

文章來源：小兔小安旅遊札記