彰師大參訪福智國小 認同環境即教育理念

完整的心靈教育必須在一個良好全面的教育環境才能實現。日前國立彰化師範大學林建隆教授帶領師資培訓教育學程41位師培生參訪福智國小,深入了解以關懷生命為主的食農教育的理念與實踐。彰師大師培生們參訪了福智教育園區以教育為核心,校區周邊環繞的有機示範農場,對園區創辦人日常老和尚「環境即教育」的理念深表認同。同時,更欣羨學子們能生活在一個生態豐富的校園,以心靈成長為主,均衡發展德智體群美五育的環境。

參訪當天,同為彰師大校友的現任福智國小校長林義勝致歡迎詞,令彰師大師生們備感親切。學校特別闡明福智教育園區的食農教育,分別針對飲食健康、農事生產及環境永續三階段進行課程設計,從飲食健康階段開始培養對個人飲食健康的責任感,漸次擴展到食物生態系統之關注,建立飲食抉擇的利他價值觀。在農事生產階段中,引導學生從農事實作體驗中認識土壤與所有生命的共依存關係,涵養對大地感恩與主動守護的心。在環境永續階段,則運用自然與社會生態觀點,進行手做飲食與深入探討農事生產的價值,抉擇對環境永續的實際行動。