彰抽驗端節食品 1成7不合格

端午節將屆，為維護民眾食品衛生安全，彰化縣衛生局近日針對轄內傳統市場、食材批發商、南北雜貨店、生鮮超市、大賣場及粽子製造場所等進行端午節應節食品抽驗，共抽驗粽子、包粽餡料等食材，共計七十九件，十四件不合格，其中十件竹筍製品和三件酸菜產品，檢出漂白劑二氧化硫或防腐劑苯甲酸超量，違規率百分之十七‧七。 彰化縣衛生局長葉彥伯昨（十八）日表示，這次檢驗防腐劑、黃麴毒素、漂白劑、甜味劑、甲醛、動物用藥及硼砂等項目，除了抽驗粽子，也針對包粽原料，如菜脯、蝦米、栗子、豬肉、鹹蛋黃、糯米、酸菜、筍乾，進行抽驗。 十四件產品中，有十家來源廠商均位於外縣市，已於第一時間移請來源廠商所轄衛生局辦理，依食品安全衛生管理法第十八條規定，可處以三萬元以上，三百萬元以下之罰鍰。其中，一件鹼粽檢出硼砂，彰化縣傳統市場攤商，已停止販售鹼粽，並依違反食品安全衛生管理法第十五條規定，處以六萬元以上，二億元以下之罰鍰。