影音∕《愛玩耍》蘭陽蟳屋釣魚抓蝦享美食 親子休閒好去處

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記者李俊彰/宜蘭報導

時值秋蟹肥美季節,放假時想要親子同遊,又想吃到鮮嫩海鮮的美味,《愛玩耍》團隊推薦一個好去處,就是大塭休閒農場。大塭休閒農場於民國七十四年成立,一進園就會看到當家大螃蟹當招牌,不遠處還有另一隻大蝦子很是吸睛。

農場內有規劃一個「輕親魚朵」生態園區,有生態導覽、釣魚、親子撈蝦還有划鴨母船、抓虱目魚、踩水車、魚拓、魚丸DIY以及用傳統漁簍罩魚等,這麼好玩的親子景點當然要推薦給大家囉!


▲高中同學35年後在美食中相遇。(圖∕李俊彰攝)

《愛玩耍》也是初次來訪,除了環境造景有點峇里島風外,整個在人文休閒漁業體驗方面,也非常適合全家親子或團體旅遊。例如撈蝦活動,小朋友先換上青蛙裝,一池只接一組客人,接下來看到孩子用小漁網抓蝦,十分逗趣。

撈起的蝦也可馬上料理,此外因為大塭與海相距不遠,得以運用純淨的海水養殖紅蟳青蟳,養殖區向以生產「蘭陽蟳」出名。八十八年時轉型成結合餐飲與養殖漁業休閒體驗特色園區,接下來《愛玩耍》就要去常受媒體報導推薦的「蘭陽蟳屋餐廳」一嚐鮮嫩海鮮的美味。

蘭陽蟳屋餐廳經驗豐富的廚師,廚藝多樣精湛,許多喜慶或團體桌菜等客人,都很喜歡來此聚會宴客。《愛玩耍》來的時間雖然不是假日,卻一樣遇到有人婚慶,幾乎包了全場。散客只有兩桌,一桌應該是家庭旅行,另一桌卻是清一色十二位中年大叔,顯得十分特別。

採訪後才知道,他們都是宜蘭高中的同班同學,畢業後雖然少有見面往來,但是在群組聊天上,卻無失當年同班情懷。這次是35年後的另一次聚會,很多人一開始都相見未敢相認,等到回首話當年,話匣子一開,大家又彷彿回到當初的青澀模樣。三十五年後的相見,人事各滄桑,他們這一班同學大部分都是軍公教職,也有人開公司,當導演的。

然而,職業在聚會時已無關緊要,此時這群大叔都像個孩子般的雀躍,爭先地說出歷歷過往,真情表露無遺。在他們所謂當地人招待下,《愛玩耍》也記錄下他們所點的蘭陽蟳屋招牌菜,果然十分有特色。

開頭的海鮮拚盤便巨大嚇人,金絲蝦鬆是店家推薦的菜色,它是用草蝦去殼,再裹日本進口的麵線下去炸,淋上美乃滋後,底層再鋪上新鮮生菜一起食用,口感相當特別!另外招牌菜「港式辣椒蟹」,是先把蒜頭爆香後放入蟳蟹,再淋上特製醬汁,搭配帶有奶香的麵包,沾取醬汁後一起食用。

此外,還有不少特色菜,礙於篇幅,不容一一介紹了!總之大塭是一個有著椰林海島風情,又可以品嚐人間美味海鮮的休閒好去處,大家不妨找時間來體會,就知道《愛玩耍》推薦行程有多好吃好玩了。

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