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影/台南牛肉湯「入口即化」 日作家誇:是人間美味

影音中心/鄭文晴報導

台南被譽為美食之都,其中牛肉湯更是當地的必吃料理,近日在台日本作家木下諄一,特別在凌晨5點,前往台南牛肉湯店吃早餐,在路上還形容自己就像是在演日劇《孤獨的美食家》,入店後他立馬點了一碗牛肉湯+肉燥飯,而當牛肉入口後,柔軟的口感讓他大讚:「類似高級刷牛肉的美味。」搭配上清淡香甜的牛肉湯,讓他羨慕台南人都可以吃如此奢侈的早餐,其中他還指出,牛肉片沾上店員推薦的沾醬椒膏,簡直就是人間美味!