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影/台灣古早味蛋糕製作畫面曝 爆漿餡料令人口水直流

影音中心/廖國安報導

台灣的古早味手工蛋糕,通常指得就是海綿蛋糕,樸素外型卻有著鬆軟口感,是不少老饕的愛,近年也紅到日、韓等地,成為與小籠包、珍珠奶茶齊名的台灣美食,YouTube頻道「慢活 Slow work」近期也搭上熱潮,拍攝一家手工蛋糕店,這家店內除了傳統原味外,還有巧克力、起司、南瓜等口味,爆漿餡料從蛋糕中溢出讓人看了口水直流。