影/吃錯早餐會變胖?醫師曝這一類食物宜避免

影音中心/劉又瑋報導

早餐被很多人視為一天當中最重要的一餐,是大家幾乎不會錯過的一頓飯,不過如何選擇餐飲是門學問,不然可能會愈吃愈餓,在下一餐因為飢餓感吃進更多熱量,導致身材不知不覺因此走樣,擁有健身習慣的復健科醫師史考特,看完一篇發表在《自然–新陳代謝》(Nature Metabolism)的早餐研究,發現進食特定種類的食物會造成血糖「急升急降」,讓受試者下一餐吃更多,他呼籲想要控制體重的人,必須盡量避免攝取。