【影】年末尾牙大餐吃太好 小心「腸胃炎」!營養師:掌握1重點 什麼都能吃

記者黃韵涵/綜合報導

一年又要過去了,許多好朋友會約聚餐,也會因不小心吃太多導致腸胃不舒服,對此,營養師表示,若是不小心腸胃炎,其實只要掌握好1重點,就什麼都可以吃,。

(圖/pixabay)

營養師高敏敏在臉書發文指出,年末聚餐多,許多民眾會因為飲食消化而「腸胃炎」,而在罹患腸胃炎時,只能吃粥嗎?其實只要掌握好消化的清淡飲食,一邊也要衡量自己的嚐到狀況,就不一定只能吃粥。

腸胃炎時可以吃

可止瀉的水果 :蘋果、香蕉

水煮清湯類 :蛋花湯、清湯、粥品

好消化的 :蒸蛋、吐司、蘇打餅乾

少粗纖維的菜 :像是蔬菜的嫩葉,或是瓜類,如大黃瓜、冬瓜都是很好的選擇。烹調方式建議用水煮,避免過度調味。

 

腸胃炎禁止吃

高糖飲料 :含糖飲料可能會影響滲透壓,導致繼續拉,建議可以改為無糖茶,當然能喝水是最棒的。

甜食 :蛋糕、甜甜圈等

辛辣刺激食物

油煎油炸

高敏敏表示,以上食物都會加重胃的負擔、消化能力受損。

 

除了上述攝取內容需要注意外,腸胃炎的照顧也是很重要,並提出3大重點。

1.多喝水、平衡電解質

尤其一天拉好多次、又像水龍頭一樣的更要注意,孕婦、小孩、老人可以補充電解質飲料,如果口乾、舌苔乾、皮膚乾、頭昏眼花都可能是水份不足。

2.飲食清淡、好消化

腸子已經很累了,請不要再加重他的負擔,遵照清淡飲食,不要一如往常的吃。

3.少量多餐、減少刺激

可以把一天3餐分成一天6餐(3正餐+3點心)減少腸胃負擔。

 

高敏敏提醒,預防勝於治療,建議平時就可以注意飲食均衡及保養,像是多吃好菌+蔬果,來強壯一下自己的免疫跟腸道環境,另外若是腸胃炎一直未好轉,務必儘速就醫。

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