影／澳洲才有的佛光山美食！台妻笑：抱歉了台灣朋友

影音中心／劉又瑋報導

總部位在高雄的佛光山，是台灣前幾大佛教信仰中心，除了在台有多家分部，全世界各地也擁有許多分別院，讓當地佛教徒有了聚會場所，這些海外分院也設置蔬食餐廳，推廣「吃素愛地球」的理念，目前住在澳洲的台灣人妻「昏昏」透露，在墨爾本當地的佛光山分別院「爾有寺」，有一款南洋風味美食已被自己納入必吃口袋名單，不過這一味只有「當地限定」，讓她笑說「台灣的朋友很抱歉」。

昏昏透露自己喜歡到「爾有寺」餐廳吃飯的原因，是因為上年紀後她變得比較怕吵，剛好這間餐廳的用餐環境十分寧靜，可以讓自己心平氣和地享用美食，因此成為她在墨爾本當地最愛餐廳之一，餐廳員工表示，來這裡用餐的不只是信徒，許多在附近的上班族和家庭也是常客，「尔有寺」的獨門菜單是由馬來西亞師姐親手調製的「咖哩叻沙蔬食麵」、手工「咖哩餃」還有「春捲」，這些南洋風味不只東方人喜歡，不少澳洲當地人也愛上這些好滋味，成為固定常客。

昏昏採訪了幾位來此用餐的長輩，大家除了對料理讚譽有加，寧靜祥和的用餐環境也是選擇原因之一，她表示每次來用餐，一定必點的料理是「酥炸芋泥捲」，直誇真得有夠好吃，「爾有寺」在週末固定有法會，當天會有不少信徒前來，昏昏透露若想在寧靜空間用餐，平日是很好的時段，因為太喜愛她才將這間口袋名單分享出來，不過這些美味都是「當地限定」，對於吃不到的台灣朋友，她只能笑著表示「很抱歉」。

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