影/疫情中開幕不宣傳 在澳台人早午餐店1年暴紅

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影音中心/劉又瑋報導

台灣人妻「昏昏」和馬來西亞老公目前住在澳洲墨爾本,和她一樣移民當地的台灣人不少,其中更有許多人事業有成,他們在海外打拚的心路歷程,透過昏昏的鏡頭呈現出來,近日她分享一位住在澳洲20幾年的台灣人,在疫情期間成功創業的故事,這名老闆娘沒為自己的早午餐店做任何宣傳,卻在經營1年多之後,成為當地民眾口耳相傳的知名店家。

曾在飯店擔任多年管理職的老闆娘透露,喜歡料理的她為了開下這間店,店內的大小事務,自己從頭到尾都學了一遍,初次創業的她個性保守,沒有為自家店面做任何宣傳,她笑說:「就連開幕當天,自己都是偷偷開門。」選擇不打廣告的原因,老闆娘坦言是想一步步把事情做到位,她的堅持也得到回報,經過大家口耳相傳,從原本主要是華人客群,到現在來店顧客已是澳洲當地人居多,她的早午餐店也融入個人特色,餐點結合台日澳風格,昏昏採訪當天,1名澳洲青年品嚐台式鹽酥雞,竟誇說吃到「媽媽的味道」,更加驗證老闆娘成功擄獲當地人的味蕾。


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